Questo è il periodo dei biscotti decorati per varie occasioni: nascite, Unità d'Italia, onomastici ecc...
I biscotti sono buonissimi anche senza i decori in pasta di zucchero, eccovi la ricetta:
230 g farina
150 g zucchero
150 g burro
50 g cacao in polvere amaro
1 uovo intero
Frullare il burro con lo zucchero, aggiungere l'uovo e poi gli altri ingredienti, lasciar riposare l'impasto almeno 15/20 minuti in frigo .
Io li faccio piuttosto spessi perciò li lascio in forno per 15' a 160°
come sono belli! invidio ki ha tanta pasienza!!! tesò ti mandai anche io una mail mi è tornata indietro come se la tua casella fosse piena! cmq ho controllato nessuna mail! te ne ho mandata una oggi controlla :)
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